2021/05/25 20:52
自宅用おやつのアイスボックスクッキーチョコチップ入りココアと胡桃入りプレーン今回ちょっと焼き過ぎてますでも、おいしく食べてます今日は昼間に冷凍してあった写真のクッキーを焼いて、カップケーキの試作も...
2021/05/24 21:01
デコレーション前のカップケーキ焼き上がり後のカップケーキの写真が少なくかなり前に撮影したものです。今日はお休みの日午前中に買い物にしたり、銀行に行ったりと細々した用事を済ませて駅前を歩いていたら以...
2021/05/23 21:25
カップケーキ紫陽花とバラを白餡でカップケーキにデコレーションカップケーキの土台を見直してます。材料の配合、大きさなど色々な方面から考えてます。白餡のケーキはこれから暑い季節にオススメのケーキです。...
2021/05/22 20:33
メレンゲ菓子たち誠に勝手ながら6月から8月までメレンゲ菓子の販売をお休みさせていただきます。メレンゲ菓子は湿気に弱く、作製中からラッピングまでに湿気を帯びてしまうため気温が高く、湿気の多い時期はお休...
2021/05/21 19:59
紫陽花のカップケーキ白餡でデコレーションしてます。職場までの通り道に紫陽花が見られるようになりました赤っぽい色、青っぽい色の紫陽花を見かけることが多いけど白い紫陽花が咲いている所があり、爽やかでつ...
2021/05/20 19:35
白餡でデコレーションしたカップケーキを花束風にアレンジインスタグラムで見かけるラッピングをやってみたくて挑戦しましたこんな風にして販売できるといいな爽やかなイメージを目指してグリーン系のバラをデコ...
2021/05/19 21:13
メレンゲプレッツェル甘いメレンゲと塩味のミニプレッツェルが一緒になったお菓子サクサクのメレンゲ、ポリポリのプレッツェルプレッツェルの塩味が効いているのでメレンゲの甘さがより引き立てられますメリハリ...
2021/05/18 20:12
今年は梅雨入りが早いそうですね。過ごしやすい時期が少ないのが残念。でも紫陽花が見頃になってきますね。試作品でカップケーキを作りました。 紫陽花 2つ バラ、トルコキキョウ白餡でカップケーキに...
2021/05/17 23:23
今日は完全にお休みの日予約してあった整体にお世話になる3日前からふくらはぎが浮腫んでいて足が重かったのでちょうど良かったそのことを整体の先生に話したら気温差と気圧の変化のせいかもしれないとのことそん...
2021/05/16 22:06
メレンゲ菓子たちカリカリ、サクサク食感の楽しいメレンゲ菓子たち。梅雨入りされた地域が出てきてますね。メレンゲ菓子は湿気に弱く、そろそろ作りながら湿気が気になるようになってきました。メレンゲ菓子を焼...
2021/05/15 20:59
ビスケットメレンゲサンドビスケットでメレンゲをはさんで時間をかけて焼いてます今日は普段の仕事の日帰りの夕方6時を過ぎても外は明るく日がのびたなぁと、実感帰り道は風が少しひんやりしていて気持ち良かった...
2021/05/14 22:02
ビスケットメレンゲサンドビスケットメレンゲサンドは2個入りが9個入ってます2個ずつのパックにしたのはビスケットがメレンゲからはがれやすいためですなるべくお菓子同士に負荷がかからないようにしてます2個ず...
2021/05/13 20:42
メレンゲ菓子たち今、宅配できるのは3種類のメレンゲ菓子ちょっと恥ずかしいのですがメレンゲを失敗することがある卵を買う店を変えたり、季節によって卵の状態が微妙に違うことがあり泡立ち具合が変わり「これは...
2021/05/12 20:52
メレンゲビスケットメレンゲビスケットは 25個入りで販売中です甘いメレンゲとビスケットの組み合わせサクサク、カリカリの食感たくさん食べていただけるようにしてますビスケットは市販の物口どけが良くメレンゲ...
2021/05/11 20:40
紫陽花のカップケーキ白餡でデコレーション今日は普段の仕事の日職場は駅から歩いて15分位かかるのでいい運勢になる距離ではあるが、そろそろ歩いていると汗ばんでくるようにと思っていたら午後仕事帰りは少しひ...