今日は午後から普段の仕事でした

午前中は自宅用のパンを作ることに

パン生地をこねて1次発酵して

2次発酵で家を出なければならない時間に

天板に生地を並べて冷蔵庫に

ゆっくりの発酵になるので

帰宅したらちょうど良く膨らんで

オーブンで焼き上げました

パンの写真撮っておけば良かった💦

写真はクリスマスデザインのカップケーキです

ちょっと前の試作品

白餡でデコレーションしてます

商品化するか考え中