写真ははっさくピール自宅用おやつ

メレンゲビスケット、ビスケットメレンゲサンド

3月8日、15日発送分をBASEさんで販売中です。

手渡しやってます。BASEサイトをご確認ください。

はっさくピールが我が家では好評に

この前作った物が無くなり

再びのリクエスト

食後に八朔を食べる機会が多く

残った皮が捨てずに取ってある

ビニール袋にたまった皮に水を入れて半日浸けて

ワタをふやかす

ふやけたワタをスプーンでこそげ取っていく

手間はかかるけど後は茹でたり、

砂糖を入れて煮詰めたりなので

焦がさないようにしてほったらかし

今回は前回より多め

煮詰めたらオープンシートに広げて乾かして

グラニュー糖をまぶしてできあがり

お茶と一緒に食べるとたくさん食べれちゃう

#メレンゲビスケット#ビスケットメレンゲサンド#メレンゲ菓子#Ramo de crema