今日はフラワーケーキを作る時に使う道具のお話

ハサミのようなこちらの道具

フラワーリフターといいます

出来たクリームのお花を移動させたり

デコレーションする時にお花をケーキに

のせる時に使います

ハサミの形をしてますが紙とかを切ったり刃物として使うことは出来ません

こんな風にバラせるので

使った後はヒンジ(繋ぎ目？)まで洗って

清潔にできます

白餡で出来た水仙をカップケーキに

デコレーションしたもの